Home / Κοινωνία / Δεκαπέντε λόγοι για να τρώμε θαλασσινά – Ποια είδη κάνουν καλό στην υγεία μας

Δεκαπέντε λόγοι για να τρώμε θαλασσινά – Ποια είδη κάνουν καλό στην υγεία μας

720_633738_084281edf8-ad516823d9bce05e

Περιέχουν βιταμίνες, τα πολύτιμα ω3, είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, συμβάλλουν ή δρουν προληπτικά στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών, βοηθούν στη σύλληψη, κι έχουμε άλλους 10 λόγους για να τρώμε θαλασσινά τη Σαρακοστή (εκτός των ψαριών που καταναλώνονται μόνο του Ευαγγελισμού και των Βαΐων).
«Τα ιχθυηρά μπορούν να καταταγούν στις υπερτροφές που καταναλώνει ο Έλληνας σε κάθε ευκαιρία που του προσφέρεται» σύμφωνα με τον ομότιμο καθηγητή στο Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Χρήστο Νεοφύτου.

Ο καθηγητής μίλησε σε εκδήλωση της Έκθεσης Τροφίμων (Detrop) στην Θεσσαλονίκη που διοργάνωσε το Παρατηρητήριο Οξειδωτικού Στρες και τόνισε ότι τα ιχθυηρά, στα οποία ανήκουν ψάρια, οστρακοειδή, καρκινοειδή, δεκάποδα είναι τροφές που προσφέρουν μόνο οφέλη στον οργανισμό μας και προάγουν την ομαλή λειτουργία πολλών ζωτικών οργάνων.

«Τα ιχθυηρά ανήκουν στις υπερτροφές γιατί έχουν υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών (18-25%) και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων ω3, βιταμινών (Α, Β, Ε, D και Κ), καθώς και ανόργανων αλάτων όπως ασβέστιο, νάτριο, κάλιο, φώσφορο, χαλκό, σίδηρο σελήνιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και ιώδιο», υπογράμμισε.

Πηγή

Σχόλια

Ελέγξτε επίσης

Και κλέφτης και… ατζαμής. Ένα νυχτερινό τροχαίο αποκάλυψε την κλοπή

Δεν ήταν η τυχερή του μέρα ή καλύτερα νύχτα για τον κλέφτη που σε περιοχή της Βοιωτίας έκλεψε τρεις μετασχηματιστές του ΔΕΔΔΗΕ. από το lamiareport.gr στη Στερεά Ελλάδα Στον δρόμο της επιστροφής προς Αθήνα μέσω ΠΑΘΕ, γύρω στις 5 τα ξημερώματα, το αυ..